Cider Redlane S.V. 2021

Beschrijving

voor de verandering:

Een cider uit laagstam, sterker nog, uit Minitrees.

Een cider uit één enkele appelsoort, de roodvlezige Redlane appel.

Een zeer veranderlijke cider, het begon als roze sap, in april vooral makend naar rozemarijn, dat heel snel veranderde naar munt.
Een maand later was de keleur aan de beurt, die veranderde heel snel naar strogeel.

Nu, ruim een jaar na persen, hebben we een zeer vriendelijke, bloemige cider, alle verandering die nog komt zal traag zijn…. genieten of wachten? Het is aan jou!