Beschrijving
Een zogenaamde co-ferment, appels, uit een van de laatste oogsten van boomgaard “Lage Heide” (de boomgaard is inmiddels gerooid om plaats te maken voor een industriegebied), samen met een klein deel frambozensap uit eigen tuin. De twee fruitsoorten zijn samen gefermenteerd tot een heel fruitige, droge cider, waar zowel de framboos als de appel een gedeelde hoofdrol spelen.
